الخبز التركي بحشوة السلق و الجبن
حضر الوصفة Hako في الاثنين، 7 ديسمبر 2015 | 2:06 ص
"
"
المقادير :
* مقادير العجين :
3 كوب فرينة , كوب سكر ,كوب زيت نباتي , 1 ملعقة صغيرة ملح , كوب من الياغوت الطبيعي , 1 كوب ماء .
* مقادير الح
* مقادير العجين :
3 كوب فرينة , كوب سكر ,كوب زيت نباتي , 1 ملعقة صغيرة ملح , كوب من الياغوت الطبيعي , 1 كوب ماء .
* مقادير الح
شوة :
1 ملعقة طعام زبدة , 2 فص توم مهروس , صرة سبانخ مغسولة و مفرومة , 4 بصل أخضر مقطع الي شرائح صغيرة , 250 غ جبن , 100 غ جبن فيتا , كوب صنوبر , كوب بقسماط ( خبز يابس مرحي ) , زيت الزيتون , ملح و فلفل , شرائح ليمون للتقديم .
التحضير :
أخلطي جميع مكونات العجينة في العجانة الكهربائية حتي تحصلين علي عجينة متماسكة و ناعمة الملمس . قسمي العجين الي أقسام متوسطة و رققيها علي سطح مرشوش بالفرينة و شكيليها بشكل القارب .
أذيبي الزبدة في مقلات من النار و أضيفي لها التوم و السلق و قلبيه لمدة 30 - 90 ثا , ارفعيه عن النار و أتركيه ليبرد لمدة 10 د .
أضيفي البصل الأخضر و جبن الشيدار و الفيتا و الصنوبو و البقسماط الي خليط السبانخ و قلبيه جيدا و تبليه بالملح و الفلفل. ضعي مقدار من الحشوة علي كل فطيرة ( في كل قارب ) و ضعيه في صينية ممسوحة بزيتا للزيتون . أخبزيه في الفرن لمدة 25 - 30 د أو حتي يصبح ذهبيا . ثم قدميه مع شرائح الليمون .
1 ملعقة طعام زبدة , 2 فص توم مهروس , صرة سبانخ مغسولة و مفرومة , 4 بصل أخضر مقطع الي شرائح صغيرة , 250 غ جبن , 100 غ جبن فيتا , كوب صنوبر , كوب بقسماط ( خبز يابس مرحي ) , زيت الزيتون , ملح و فلفل , شرائح ليمون للتقديم .
التحضير :
أخلطي جميع مكونات العجينة في العجانة الكهربائية حتي تحصلين علي عجينة متماسكة و ناعمة الملمس . قسمي العجين الي أقسام متوسطة و رققيها علي سطح مرشوش بالفرينة و شكيليها بشكل القارب .
أذيبي الزبدة في مقلات من النار و أضيفي لها التوم و السلق و قلبيه لمدة 30 - 90 ثا , ارفعيه عن النار و أتركيه ليبرد لمدة 10 د .
أضيفي البصل الأخضر و جبن الشيدار و الفيتا و الصنوبو و البقسماط الي خليط السبانخ و قلبيه جيدا و تبليه بالملح و الفلفل. ضعي مقدار من الحشوة علي كل فطيرة ( في كل قارب ) و ضعيه في صينية ممسوحة بزيتا للزيتون . أخبزيه في الفرن لمدة 25 - 30 د أو حتي يصبح ذهبيا . ثم قدميه مع شرائح الليمون .
 |
| الخبز التركي بحشوة السلق و الجبن |
0 التعليقات :
إرسال تعليق